中顶餐饮管理软件前台点菜收银快速入门

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一、中鼎餐饮管理软件主界面及功能划分

2、中鼎餐饮管理软件前台点餐、收银快速介绍

1、客人进入餐厅开桌：选择可用餐桌->点击开桌->输入人数和服务员信息->点击【开桌】按钮即可完成开桌操作，如下如图所示。

2. 客人点餐并消费

（1）默认添加菜品数量为1个，您可以使用快捷键“+”或“-”快速增加或减少食用数量；

（2）删除菜品：新添加的菜品可以在点餐前直接删除；

（3）提现：已点菜。 如果您想取消该菜品，可以通过撤菜操作取消；

（4）赠送菜品：客人消费的指定菜品免费赠送时，直接点赠菜品即可；

（5）调桌：将当前桌的指定菜品调到其他桌；

（6）菜品提醒：打印提醒单并发送给厨房，厨房可以对提醒单中的菜品进行优先排序；

（7）漏印：如果厨房没有收到特定菜品的打印收据，可以使用此功能重新打印；

（8）临时菜品：菜单中没有的，但可以根据顾客要求制作的菜品。 这时候就用临时菜品来记录顾客的点菜要求；

（9）暂停和解封：点餐后，如果客人要求取消订单或等到提出请求后，菜品可以暂停，待客人要求开始生产时再解封。 就是这样;

（10）下单：表示确认当前订单列表的提交以及本次订单的结束。

3. 客人退房

3、中鼎餐饮管理软件POS销售模块

（详细帮助请参考：用户手册-POS销售）

(1)直接输入客人支付的现金金额进行结账。 如果客人还使用储值卡或代金券等其他付款方式结算，只需点击相应的付款方式按钮即可；

（2）支持会员结账，享受一定的会员价格或会员折扣，以及会员积分等；

（3）支持会员注册账号；

(4)计划折扣：是管理员预先设定的折扣规则。 您只需在结帐时选择相应的计划折扣即可；

（5）任意折扣：无限制，可随意更改消费项目的折扣；

（6）支持免单操作，即结账时可以直接免除部分支付金额。

4、中鼎餐饮管理软件制作菜品规划模块

用于监督菜品的上菜情况，减少因长期不上菜或忘记上菜而引起的顾客纠纷； 同时，它可以统计未煮熟的菜肴总数，以便厨师可以利用这些信息一次上多份菜，以提高效率。 （详细帮助请参考：用户手册-生产管理）

5、中鼎餐饮管理软件会员管理模块

（详细帮助请参考：用户手册-会员管理）

6.中鼎餐饮管理软件销售设置

经营过程中，当发现某道菜品没有了，必须及时将该菜品售完餐饮点菜软件，这样可以及时限制所有经营点食用该菜品，并且可以直接知道该菜品暂时没有。

7、中鼎餐饮管理软件宴会预订功能

（详细帮助请参考：用户手册-订桌系统）

1. 支持不同时间段对同一张餐桌的单独预订，因此主界面显示的餐桌状态为您当前指定显示的日期时间段对应的餐桌预订状态；

2、支持预到客人提醒：方便预订人员提醒顾客是否准时到达，提高预订效率。

3、登记预订信息时，如果您是老客户，会显示该客户的详细信息和历史预订信息。

8、中鼎餐饮管理软件仓储管理模块

支持客户个人物品存放和商品存放。

9、中鼎餐饮管理软件财务管理模块

10.中鼎餐饮管理软件排队系统模块

编号系统主界面

11.中鼎餐饮软件安卓电子菜谱

12、中鼎餐饮管理软件系统设置

1、票据打印设置：支持小票打印模式和小票打印模式，支持客户自行设计小票显示内容功能；

2、厨房打印功能：支持将厨房订单打印到同一台打印机，也支持按菜品类型将厨房订单打印到不同的厨房打印机；

3、菜品打印功能：支持将菜单打印到同一台打印机，也支持根据菜品类型将菜单打印到不同的打印机。 设置方法可以通过厨房打印功能来设置。

4.其他外部设备设置

(1) 客显设备：结帐时用于显示金额的客显设备

（2）会员卡读卡器：如果是接触式IC卡或感应式M1卡，需要在此设置并启用。 其他磁条卡或ID卡无需设置。

(3)来电显示框：用于预订系统。 启用该功能后，当有电话打至预订前台时，会有来电。

提醒并快速输入预订信息

(4)智能电源控制器：该装置可通过计算机软件控制房间和舞台灯光开关；

注：该设备需向中鼎软件公司购买。

（5）钱箱设置：默认不需要设置。 如果结帐时无法打开钱箱，可以检查前台票据打印设置是否启用了打开钱箱功能；

（6）可视卡打印机：可根据会员实时消费情况，将最新的会员信息打印在会员卡上；

注：该设备需定制。 如有需要，您可以致电中鼎软件公司咨询推荐设备型号。

（7）短信设置：开通该短信功能后，可实现会员消费时实时短信提醒储值变化等短信提醒信息。 向中鼎软件公司购买短信后可直接使用。